Supa de legume

1/3 morcov mare, 2cm patrunjel, 1/2 ceapa mica sau praz, telina, cat o nuca, pastarnac un pic mai mult.
Se pun la fiert in 700 ml apa. Peste 15 min adaugi: 3 cm dovlecel, putin ardei capia, un cartof mic, 1-2 buchetele broccoli, 1-2 buchetele conopida, o rosie mica cat o nuca(am gasit la profi intr-o cutiuta numai rosii mici, din Israel), mai lasi sa fiarba pana scade apa si ramane doar cat sa cuprinda legumele, chiar mai putin. Sa nu arunci apa in care au fiert, arunci din vitamine, mai bine o lasi sa mai scada. Dupa ce am stins focul adaug putin patrunjel verde si o lingurita de ulei masline presat la rece. La blender mixez totul, mai putin:coaja de la rosie (si semintele)si ardei,semintele de la dovlecel,telina si patrunjelul radacina.Cartoful nu-l pun tot, ci mai adaug daca mi se pare ca nu e asa cremos.

Pofta buna !