Carne de vitel cu legume asortate

30 g de carne de vitel (escalop sau muschi) ;1 morcov taiat in bucati ;1 cartof mic ;o jumatate de ceasca cu mazare verde ;o jumatate de inima de anghinare ;o jumatate de bulb de anason ;un sfert de ceapa ;o bucatica de unt de dimensiunea unei alune
Se prajeste usor carnea taiata in bucatele cu ceapa, untul si sarea.
Se adauga putina apa, si toate legumele taiate in bucatele. Se lasa sa fiarba.
(Dupa ce copilul a implinit 1 an, se poate lega sosul cu 1 albus de ou, dupa oprirea focului).

Pofta buna !